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部分转基因食品标识不清 伤害消费者知情权

来源:中国质量新闻网      时间:2013-06-21 07:57:59

    □ 翟永冠

    农业部近日发放3个转基因大豆进口安全证书,转基因食品的安全性又一次成为热门话题。调查发现,部分市售转基因食品标识不完善,消费者食用诸如木瓜、豆制品等含有转基因成分的食品时并不知情。在许多人谈“转”色变的情况下,如何化解群众对转基因的问号,维护消费者对转基因食品的知情权?

    标识有问题

    随着转基因技术的发展和转基因农作物的推广,转基因食品逐渐走进人们的日常生活。

    我国实行的是转基因标识制度,列入转基因标识目录并在市场上销售的转基因生物均需要标识。但笔者发现一些转基因食品标识非常混乱,部分市售转基因食品并未明确标识。

    以木瓜为例,调查了解到,市场上销售的木瓜有很大一部分是转基因木瓜,但这些产品一般没有明确标识是转基因食品。转基因番木瓜“华农1号”占广东番木瓜市场销售约40%,“华农1号”研究团队成员、华南农业大学教授李华平说,“华农1号”每年种植面积估计约2333公顷,其产品一般没有转基因标识。

    类似例子并不少见。有业内人士表示,一些豆制品包括豆腐、腐乳等,是由转基因大豆制成的。这些食品的外包装也往往没有相应标识,原因是“怕消费者知道后不买,也不知道必须标识”。

    背后有“文章”

    部分市售转基因食品标识不完善,实际上伤害了消费者的知情权。

    家住在天津市南开区的张桂常女士说,“如果要吃转基因食品,我需要知情,因为不知不觉就吃下了转基因成分是件让人很不舒服的事情。”

    为何有的食品含有转基因成分而未明确标识?

    南开大学法学院副教授宋华琳说,现在有两部法规管理转基因标识。一个是国家质检总局的《食品标识管理规定》,规定转基因食品或者含法定转基因原料的产品,必须在标识上加入中文说明。另一个是国务院的《农业转基因生物安全管理条例》,规定“列入农业转基因生物目录”的农产品,必须有明显标识。但“农业转基因生物”目录只包括大豆、玉米、油菜等5个品类,并不包括甜椒、木瓜等。“已经实施了十几年了,早就该更新了。”

    另外,有关部门在实际操作方面对转基因食品的监管也存在难度。天津农科院转基因生物产品成分监督检验测试中心副所长王永介绍,转基因食品可通过分子生物学手段检测出来,但检测费用很高,以玉米检测为例,检测一个玉米样本至少要1500元。消费者如果想知道一种食品是否含有转基因成分,“代价会非常高”。

    知情权有损害

    多位专家表示,转基因不仅仅是单纯的一项技术,其影响已经扩展到政治、经济和社会生活领域,宜尽快完善转基因食品标识制度,保障群众对转基因食品的消费知情权。

    南开大学张翔博士认为,消费者对于食品拥有知情权,坚持并完善转基因食品标识制度至关重要,转基因食品的推广和销售要建立在充分的信息公开和群众同意的基础上。

    在制度设计上,宋华琳认为应通过修订《食品安全法》对转基因食品的管理加以规定。可考虑利用食品安全风险评估委员会机制,对转基因食品安全进行风险评估。一旦得出某些转基因食品不安全的结论,国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门应当依据各自职责立即采取相应措施,确保该转基因食品停止生产经营,并告知消费者停止食用。卫生部应尽快制定转基因食品安全的国家标准,填补对转基因食品的监管“盲点”。

    天津科技大学食品专家王芳则提出了更加具体的建议,“转基因作物在推广前应对基因来源、操作方法和应用环境进行严格控制。经过长时间动物实验的严格检测后方可推广。”同时需要向公众普及有关转基因、转基因作物、转基因生物安全等方面的知识。“建议对转基因食品贴上标签,但用少量转基因配料的食品、为治疗病人的转基因食品,则不需要标志转基因身份。”

 
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