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重庆检验检疫局完成HACCP验证提升计划

时间:2012-11-16   作者:国家认监委  来源:国家认监委

  按照国家认监委的工作要求,重庆检验检疫局开展了HACCP验证提升计划检查工作。该局将验证提升计划与出口食品农产品质量安全示范区建设、风险排查等工作相结合,共派出35人次对11家出口肉类备案企业的HACCP管理体系进行了验证,提出改进建议16项,并完成了对改进建议项的跟踪。
  针对部分企业出口产品较少、人员流动性较大、对法律法规了解不足等问题,该局加强对企业的技术指导和法律法规的宣传,并督促企业加强培训力度。同时,将HACCP体系的宣贯工作面向所有备案企业,通过试点开展出口食品农产品质量安全示范区建设,优化企业HACCP体系,并加强与认证机构的合作,尽力避免因评审人员认识和理解的差异,造成企业体系文件的频繁改动。(重庆检验检疫局)

 
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