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河南含乳饮料抽检结果不乐观

转贴自:大河报

 

  □记者丁新伟
  本报讯 我省产的含乳饮料质量堪忧!省质监局昨天发布的液体乳、含乳饮料、茶饮料等3种产品质量监督抽查报告显示:含乳饮料的抽样合格率仅为72%。
  在对全省含乳饮料的质量监督抽查中,共抽查了82家企业的82种产品,产品实物质量抽样合格率为72%。本次抽查中含乳饮料的不合格项目共有5项,分别是标签、蛋白质、苯甲酸、菌落总数、甜蜜素。
  在对全省液体乳产品的质量监督抽查中,共抽查了44家生产企业44个批次,产品实物质量合格率84%。液体乳不合格项目主要有:标签、蛋白质、山梨酸、菌落总数等四项。省质监局的专家指出,蛋白质是液体乳特征性营养指标。蛋白质含量偏低,说明企业为降低成本,在产品中加入了水,降低了乳的纯度。菌落总数是衡量食品受污染程度的指标,菌落总数超标,消费者食用后很容易出现腹泻、呕吐,严重的可能造成细菌感染。
  在对全省茶饮料生产企业的监督抽查中,共抽查11家企业的11种产品,抽样合格率为81.8%。茶饮料不合格项目共有5项,分别是标签、茶多酚、苯甲酸、山梨酸、菌落总数。省质监局的专家指出,茶多酚是一种从茶叶中提取的纯天然复合物,茶多酚含量不合格,说明企业生产的茶饮料中茶叶成分少。苯甲酸、山梨酸是常用的防腐剂,但不允许在茶饮料中添加,如果消费者经常食用苯甲酸、山梨酸超标的食品,会对人体肝脏和神经系统产生危害,甚至致癌。
  质监报告
  液体乳产品抽查质量较差企业
  
  开封市铁牛乳品厂
  平顶山市日月明奶业有限公司
  河南省豫牛乳业发展有限公司
  卫辉市益民奶业有限公司
  河南邑源乳业有限公司
  
  专家提醒
  选购液体乳注意事项
  选购的产品标注标志应齐全,印(贴)有规定格式的“QS”标志;
  选择规模较大、产品质量有保障的知名企业的牛乳产品;
  应尽量挑选保质期短的产品,并在保质期内食用完,保质期长的产品,香味、口感、营养都会有所欠缺;
  选择在正规超市或大卖场购买牛奶产品;
  食用前应先看外包装是否完好。

 
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