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四川省质量技术监督局为食品生产企业开展培训

  为进一步提升食品生产加工企业的产品质量水平,9月4日起,四川省质量技术监督局与四川省产品质量监督检验检测院共同发挥职能和技术资源优势,免费为食品生产企业开展三期培训。

  四川省质量技术监督局局长刘云夏在开班仪式上指出,要分工序分环节的抓好食品质量控制,重点抓好“原材料、生产线、包装、出厂检验”等几个关键控制点,确保本厂本单位出产的食品安全可靠。

  此次培训涵盖了食品相关法规、现代食品检测技术、现代食品检测实验室控制和安全操作等。培训以案例为引子,注重理论与实践相结合,重点解决广大企业日常生产中遇到的疑点难点问题,受到企业的一致好评。(四川省质量技术监督局)

 
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